Sushi-oyaji

Sushi-oyaji에서는 니기리를 중심으로 먹거나, 술안주와 따뜻한 일품요리를 곁들이거나 원하는 양에 맞춰 식사를 구성할 수 있다. 참치, 도미, 넙치, 정어리 등의 니기리가 있고, 가격이 표시된 메뉴에서는 달걀이나 게소마요 같은 메뉴부터 참치 뱃살, 전복, 성게알까지 선택지가 다양하다. 생선을 다루는 일을 하는 한 방문객은 방어와 도미, 참치의 신선함에 감탄했다고 적었다. 생선의 맛을 중심으로 초밥을 즐기고 싶다면 먼저 기본 네타를 골라보는 것도 좋겠다.

식사를 좀 더 다채롭게 하고 싶다면 차완무시나 바지락 사케무시, 도미 머리 조림처럼 따뜻한 메뉴를 곁들여 보자. 차완무시와 장어 초무침인 우자쿠를 즐겼다는 방문객의 후기도 있다. 니기리를 먹는 중간에 일품요리를 하나씩 더하는 방식이 잘 어울린다.

술과 함께라면 반딧불오징어 오키즈케나 가쓰오 슈토, 술안주 삼종도 선택지다. 맥주를 비롯한 주류가 준비되어 있어 초밥에 작은 접시 요리를 더해 저녁 식사를 즐길 수 있다. 혼자 식사하기에도 좋으며, 매장 식사와 포장 모두 가능하다.